内乡县夏馆镇夏馆中心小学强化日常管理,“锁住”主体责任,明确学校食品安全责任,形成责任到人,全面提升学校食品安全管理工作,健康码,操作人员的日常培训,积极落实营养早餐
在疫情防控常态化形势下，内乡县夏馆镇夏馆中心小学强化日常管理，多措并举扎实开展校园食品安全守护行动，全面提升校园食品安全治理能力和水平，为校园食品安全上了“四把锁”。
严格责任落实，“锁住”主体责任。明确学校食品安全责任，建立健全食品安全管理组织，将学校食品安全工作的目标任务细化分解，“一把手”亲自抓，食堂负责人具体抓，努力做到人员到位、责任到位、落实到位，形成责任到人，齐抓共管的良好态势，全面提升学校食品安全管理工作。
强化监督检查，“锁牢”安全监管。建立健全食品安全事故应急预案，完善食品安全预警机制，落实专人负责；定期查看储藏、加工房的环境卫生和操作流程是否规范，排查食品安全隐患，加强疫情防控；每周定期收取从业人员行程卡、健康码、核酸检测报告；加强对学校食品安全管理人员、操作人员的日常培训，提高其食品安全风险防控能力和水平，强化了食堂整体管理水平。
认真落实陪餐，“锁紧”学生利益。积极落实营养早餐陪餐工作，按“同时、同标、同食”的要求进行陪餐，定期进行走班实查和家长、学生问卷调查，加强监督落实，积极维护学生利益，保证饮食健康标准。
加强教育宣传，“锁好”安全意识。该校在国旗下讲话时，向全校师生发出倡议，倡导正确的食品安全观念，从小远离“三无”食品，培养健康的饮食习惯。利用LED电子屏、宣传栏、红领巾广播、公众号等载体，让食品安全意识深入人心。与此同时，各班级召开食品卫生安全知识主题班会，提高学生的自我保护能力，积极营造良好的氛围。
（通讯员 李林 供稿）
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